好喝到爆的番茄鸡蛋汤!十分钟搞定！浓郁又开胃

做番茄蛋汤其实还是有几个小窍门的，今天都教给大家啦！

用料  

好喝到爆的番茄鸡蛋汤!十分钟搞定！浓郁又开胃的做法  

1. 番茄洗净切块，蒜和葱分别切末
   
   锅里放一点油，爆香蒜末，然后倒入番茄块，加一小勺盐翻炒至番茄出汁后，

2. 倒入一碗水，加半勺生抽和一点点醋，烧开

3. 锅里的水烧开后，缓慢的打圈倒入鸡蛋液，不要晃动锅，等到蛋液凝固成形，开始浮起的时候，用勺子轻轻搅一下，就可以关火了
   
   撒上几滴香油和葱花，就可以开吃啦

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小贴士

番茄最好选已经完全熟了的，这样做出的汤味道很足而且颜色好看

打散鸡蛋的时候千万不要贪多拼命打，打几下就可以了，不然做出来的汤蛋花会特别的碎，就没有这么好喝啦

醋放一点点提味就可以