果蔬肠粉

用料  

果蔬肠粉的做法  

1. 根据个人的所爱放食材，我准备了猪肝肉末，瘦肉，香菇，蔬菜，豆角粒，鸡蛋

2. 粉浆的比例是1:1.3，就是一杯粉一杯水多一点，我用的是2杯满满的粉，加上2.5杯水，如果想吃更q弹的，可以再加点红薯粉或者木薯粉。

3. 火龙果和蔬菜榨汁调浆的

4. 肠粉酱汁的做法也挺简单，锅里宣誓放少许的油，放进红葱头和蒜泥一起爆香之后适量加的水，再加一点生抽，蚝油，盐，搅拌均匀，煮开之后调一点生粉水勾芡，再撒上芝麻一道美味的酱汁就调好了

5. 原味

6. 菠菜汁和火龙果味

7. 开水上锅蒸五分钟

8. 蒸熟的炒粉就是这样的

9. 蒸好的肠粉颜色很漂亮，看起来很有食欲。