酱香胡萝卜🥕鸡蛋🥚（无油无盐，适合老人孩子和健身人士）

❤️胡萝卜🥕根作蔬菜食用，并含多种维生素和胡萝卜素，具有补肝明目、清热解毒的功效，可以用于贫血、感冒、便秘、高血压等症。
❤️胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。因此，那种认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，是不科学的，恰恰把90％的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而
吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以吃胡萝卜不宜放醋                                                                                          ❤️感谢太太乐官方赠送的原味鲜头道生抽酱油，家里只有胡萝卜和鸡蛋，自己又喜欢少油清淡好消化的口味，灵机一动，这款酱香胡萝卜鸡蛋出锅了，没想到口味居然特别适合老人和孩子✌️                    ❤️无油无负担，健身人士也适合呢✌️

用料  

酱香胡萝卜🥕鸡蛋🥚（无油无盐，适合老人孩子和健身人士）的做法  

1. 准备去皮胡萝卜两根🥕、柴鸡蛋两个，太太乐原味鲜，辣椒油、黄豆酱

2. 胡萝卜插丝，为了孩子老人更好消化，鸡蛋打散

3. 鸡蛋倒入平底不粘锅，放入豆瓣酱，口味重的可多放，毕竟没有盐😂

4. 铲出鸡蛋，滴入辣椒油，倒入胡萝卜丝。辣椒油不会很辣，只是为了炒一下胡萝卜让胡萝卜素好被吸收，顺便提味。

5. 加入炒好的鸡蛋🥚

6. 倒入太太乐原味鲜生抽，这个也是根据自己口味加入。

7. 我喜欢豆瓣酱，所以这一步又加入一勺豆瓣酱、还加入一点辣椒。如果有孩子吃可不加。大火翻炒三分钟出锅

8. 开吃吧。老人孩子都好消化，健身人士也是毫无负担呢😄

9. 来个小视频😂特别喜欢这首歌

小贴士

⚠️整个过程不需要盐⚠️辣椒油不辣，只是为了我们更好的能吸收胡萝卜素⚠️口味清淡，不喜欢的勿尝试😄⚠️随意吃无负担，老人孩子好消化