北欧烤蛋
来源:菜肴屋 阅读:9.79K 次
【北欧烤蛋】❤蛋液外焦里嫩,内搭各种蔬菜肉类,有盐和黑胡椒的咸香,随便配一杯水果茶,早餐很美好~
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 1勺 |
各种蔬菜肉类 | 根据自己的喜好 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
北欧烤蛋的做法
我做了两种口味的,一个是番茄+香肠丁,一个是胡萝卜+玉米+青豆丁,可能因为都有红色食材的原因吧,(⊙o⊙)…看上去长得差不多,其实吃上去是不一样滴哈哈~
1.折两个锡纸小碗当底托,这是为了一会吃着方便
每个锡纸托中放入少量自己喜欢的食材
一个鸡蛋、一勺牛奶,加适量盐和现磨黑胡椒打散
蛋液均匀倒入锡纸托中,烤箱预热170°,放进去烤25分钟左右
直接把锡纸托这样拿出来吃就好了,很方便
配一杯水果茶,享用!
小贴士
注:1.蛋液里的食材随意更换,换成蘑菇、西蓝花、青红椒、菠菜、培根、火腿、金枪鱼之类的都很好
2.食材的量不要太多,否则烤了之后会太膨胀
3.蛋液里加点牛奶,烤出来比较嫩
4.底托折浅一点比较好,或用马芬盘来烤,这样蛋液容易快速凝固。大家根据自己的容器大小,调整食材和蛋液的量
5.如果没有锡纸,可在烤碗周围抹点油,好脱模~
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新