小王子的早餐，豆腐脑

用料  

小王子的早餐，豆腐脑的做法  

1. 烧开的豆浆大约1200毫升，倒入装有内脂的电饭锅里，撇去浮沫，进行保温。十分钟左右就成豆腐脑了。

2. 乳白色的豆腐脑，非常成功。这次做没有过滤沫沫。看上去粗糙。

3. 盛上自己喜欢的卤汤。

4. 配上自己做的饼子。简简单单的早餐开始了。

小贴士

1.黄豆150克提前泡好，早晨加1200毫升水用豆浆机打成豆浆。
2.3克内脂用凉开水化开，倒入电饭锅内。
3.豆浆打好后，进行过滤，倒入大锅里进行加热烧开，滚几开。一定不能离开，要不停搅拌。
4.烧开的豆浆大约1200毫升，倒入装有内脂的电饭锅里，撇去浮沫，进行保温。十分钟左右就成豆腐脑了。这是我做豆腐脑的步骤，简单。