虾仁豆腐羹(早餐打卡62)
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用料
嫩豆腐 | 1块 |
虾仁 | 少量 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少量 |
青菜 | 1颗 |
虾仁豆腐羹(早餐打卡62)的做法
①盒豆腐切块放入热水中焯一下捞出(为了去豆腐腥)
②虾仁切小块放入生姜腌制一下去腥
③水开放入豆腐和虾仁,放入盐、自己喜欢的绿色蔬菜丝(我放的小白菜叶)
④淋上鸡蛋液(边淋边搅拌哦)
⑤最后一步勾芡出锅
儿子最近每天锻炼一小时,出汗太多,正好适合他,大家不防也试试,孩子评价不错哦!
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