好吃又营养的粒粒贝壳粉
来源:菜肴屋 阅读:8.28K 次
我家宝宝20个月,喜欢吃粒粒食物,自己可以用手捏起来,也方便勺子舀。因此今天给各位宝妈介绍一款粒粒贝壳粉。给宝宝吃之余多做一点就是一家人的早餐了。
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用料
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
贝壳粉 | 适量 |
红萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
菜心 | 2颗 |
蘑菇 | 4个 |
肉碎 | 50g |
油 | 适量 |
料酒 | 半勺 |
好吃又营养的粒粒贝壳粉的做法
抓3抓贝壳粉,份量大概是每人一抓就够了。用清水将贝壳粉泡开后,用沸水加适量盐将贝壳粉煮熟后备用。
红萝卜切粒,蘑菇切粒,玉米掰粒。如果有留意上一篇蔬菜馒头的朋友,就知道我这里用的菜心屎做蔬菜馒头剩下的菜心梗,也不浪费,切粒备用。
将玉米,红萝卜粒,先放进沸水,煮熟。然后加入贝壳粉煮一下之后就可以加入菜心粒和蘑菇粒继续煮熟。
此时可以往肉碎中加入适量的盐,油,小半勺料酒将肉碎拌匀。之后就可以放入锅中同煮。
将鸡蛋打散,待肉碎熟了以后就可以往锅中加入鸡蛋液,并熄火。就成了又滑又嫩的蛋花了。贝壳粉也可以出锅了。
小贴士
因为玉米和萝卜煮熟时间较长,所以这两个先煮。菜心粒和蘑菇后放。
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