海参香菇小米粥
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海参含有丰富的胶原蛋白,在这个春日皮肤相对干燥的季节,动手做完海参粥,让你的皮肤Q起来吧~
用料
海参 | 1只 |
香菇 | 3朵 |
小米 | 100克 |
橄榄油 | 1勺 |
浓缩鸡汁 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
葱、姜 | 少许 |
海参香菇小米粥的做法
洗、净泡小米约1个小时、加入几滴橄榄油增加口感,电饭煲煮粥档烧一个小时
煮粥同时,将泡发好的海参、香菇洗净,切成2厘米左右的条形
加入橄榄油,油锅热后加入海参、香菇爆炒
将海参、香菇倒入小米粥中煮沸,加入一小勺浓缩鸡汁调味
起锅装碗,一碗营养丰富的海参香菇小米粥上桌啰
可以根据个人喜好加少许盐
小贴士
海参是事先泡好的,为去腥在下锅前在料酒里净泡了半小时。
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