搅一搅就有的麻薯,风炉版
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搅一搅就有的麻薯,风炉版
麻薯也能自己做,圆鼓鼓的恐龙蛋,软软糯糯的,非常好吃😋~再也不用去山姆排队买了……用风炉一次烤三盘,让你吃个够😄
我这里做了2倍的份量
用料
鸡蛋 | 80克 |
水 | 70克 |
盐 | 1克 |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 40克 |
黑芝麻 | 5克 |
麻薯预拌粉 | 200克 |
搅一搅就有的麻薯,风炉版的做法
鸡蛋和水加入厨师机中,再加入麻薯粉和奶粉和盐
1挡揉2分钟,揉至无干粉即可,再加入软化的黄油
2挡揉5分钟,表面光滑
加入黑芝麻
拌匀
将揉好的面团分成约20g每份,揉圆后排入烤盘
柏翠电烤箱PE6855风炉,选择风炉模式180度预热
将烤盘放入中层,温度调整为上下火180度,烘烤约35分钟
看得非常清楚
烘烤结束,麻薯包出炉,放网架晾凉即可
超级好吃
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