藿香饺
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自家种的藿香，夏天用来泡茶能消暑解渴，大片的叶子可以剁碎了加鸡蛋面粉摊成藿香饼，能上餐桌的上等小食要数藿香饺了
用料
| 藿香叶片 | 20片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉 | 一小碗 |
| 豆沙馅或者枣泥馅 | 若干 |
藿香饺的做法
把稍大的藿香叶片摘下来洗尽
![藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第2张]( "藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第2张")
一个鸡蛋、一小碗普通面粉，加适量水调成糊状，稀薄适中，和炸藕饼相似
![藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第3张]( "藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第3张")
叶片上抹上一点枣泥馅或者豆沙馅
![藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第4张]( "藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第4张")
把叶片对折合上，因为中间有豆沙馅有黏性，叶片包起来像饺子一样
![藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第5张]( "藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第5张")
把包好的藿香饺放入面糊中，挂好面浆放入油锅，等一面定型后翻面再炸制金黄
![藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第6张]( "藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第6张")
这个颜色就可以出锅了，咬一口外酥里糯，藿香叶子的清香加上馅料的香甜，这是春天到初夏的美味小食
![藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第7张]( "藿香饺的做法步骤图，藿香饺怎么做好吃 第7张")
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