免烤箱快手咖啡核桃蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.43W 次
免去黄油 稀奶油等减肥天敌，虽然牺牲些口味，但完成品已然非常好吃了 椰子粉自带飘香，完美！
用料
| 浓缩咖啡 | 2浓度 |
| 鸡蛋（小） | 1个 |
| 椰子粉 | 20克 |
| 全脂牛奶 | 30毫升 |
| 泡打粉 | 适量 |
| 甜菊糖 | 适量 |
| 碎核桃仁 | 10克 |
| 葡萄干水果麦片 | 10克 |
制作意式浓缩咖啡 放凉 加入椰子粉搅拌
加入鸡蛋 适量牛奶（主要影响蛋糕的湿度）麦片 核桃仁 甜菊糖 泡打粉 搅拌至黏糊状
微波炉叮2分钟
开吃！
叮的时候咖啡奶香飘出，口感丰富 最重要是超快手啊！
小贴士
搅拌时牛奶可以分次添加，方便调整糊糊的稀稠度
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