无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)
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买了一个大南瓜,努力消耗中。
用料
燕麦片 | 35克 |
老南瓜 | 220克 |
无糖豆浆粉 | 10克 |
黑加仑葡萄干 | 10克 |
马苏里拉芝士碎 | 12克 |
无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法
临睡前准备第二天的早餐。
老南瓜去皮切片,上锅蒸熟后,捣成泥。南瓜泥中加入35g即食燕麦片,搅拌至两种食材抱在一起不容易分开的程度,后加入10g黑加仑葡萄干,搅进混合泥中。
突发奇想又加入了10g冰泉无糖豆浆粉。搅拌均匀后,放凉加盖或保鲜膜,入冰箱冷藏一夜。
晨起取出隔夜燕麦南瓜泥,尝了一口,燕麦已经充分吸收了南瓜泥中的汁水,口感变软但又不失嚼劲。但…感觉缺了点奶香气,于是临时加入12g马苏里拉奶酪碎,盖上保鲜膜,入微波炉高火叮2分30秒。
奶丝!!!南瓜燕麦泥的清甜和芝士的奶香气融合出一股养生的味道。
葡萄干也不突兀,增添了些许甜度的同时咀嚼感的层次也变丰富。
吃完一碗真的蛮顶的!!!
原本为早餐准备了一个苹果,但已经吃不下了…
小贴士
私以为把豆浆粉换成奶粉应该味道会更奶香一些。
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