早餐芝士肉松热狗面包
来源：菜肴屋 阅读：1.76W 次
人见人爱的芝士肉松热狗面包~元气早餐！做法简单，揉面不粘手，新手也能一次成功，快跟我一起做起来吧
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 冰水 | 100克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 15克 |
| 装饰材料 | |
| 香葱碎 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 烤肠 | 3根 |
| 蛋液 | 适量 |
早餐芝士肉松热狗面包的做法
面团材料中除黄油以外的材料倒入揉面机中
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第2张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第2张")
揉出厚膜
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第3张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第3张")
加入冷冻切片好的黄油，揉出薄膜
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第4张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第4张")
滚圆，盖上保鲜膜发酵至两倍大，用手搓个洞不会回缩即可
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第5张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第5张")
取出发酵好的面团按压排气
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第6张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第6张")
均匀分割成六等份
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第7张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第7张")
滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第8张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第8张")
取一个松弛好的面团，光滑面朝上擀成长方形，翻面按薄底部与操作台贴合
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第9张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第9张")
放上肉松
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第10张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第10张")
卷起来，一定要卷紧哦
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第11张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第11张")
稍微搓长，接口朝下，一头用擀面杖擀开
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第12张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第12张")
另一头放上去包起来
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第13张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第13张")
中间塞上半根肠
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第14张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第14张")
放在烤盘上，发酵两倍大
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第15张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第15张")
表面刷上一层全蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒上芝士碎和香葱碎。
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第16张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第16张")
180度预热烤箱，中层烤20分钟。（时间和温度只是参考，具体根据自家烤箱脾气做调整哦）
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第17张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第17张")
做好啦，松松软软超级好吃
![早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第18张]( "早餐芝士肉松热狗面包的做法步骤图 第18张")
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