温暖治愈五分钟即🉑️的牛奶鸡蛋醪糟

牛奶🥛鸡蛋🥚醪糟据说是一道菜品，原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。
⚠️注意⚠️我的配方是两人份的

快手又营养，但是要记得动作快，看好做法，做到心中有数，东西摆好，方便倒入，一气呵成肯定会成功！
2）也有人直接在牛奶中加入葡萄干一起煮的，这个我感觉随意，就是坚果一定不要一起放进去煮，软了影响口感，坚果是熟的，刀背一拍会散的那种哦！😁
3）枸杞的话，水冲洗一下之后就可以撒上去了！
西北人很爱的一道菜（我感觉是甜品）

有机会可以去西北转转转转😜

用料  

温暖治愈五分钟即🉑️的牛奶鸡蛋醪糟的做法  

1. 醪糟就是酒酿的米的部分，我说的2-3勺是带一点点汤汁的部分，不然也容易糊

2. 锅中先倒入牛奶，开中火，加热至我图片中的边缘360度冒小泡泡的时候放入小苏打搅拌

3. 小苏打是可食用的烘培小苏打哦，别搞错了！加进去马上搅拌，没有犹豫和思考的时间的，因为牛奶马上要往上溢出的节奏吖

4. 加入醪糟（要带一点点汁，不然也会糊）

5. 鸡蛋事先打散，小苏打后面是醪糟，搅拌好，加入蛋液，最好是转圈淋下去！

6. 蛋液加入后大火5秒左右，最多十秒，蛋花浮起就OK了！

7. 点缀上坚果葡萄干黑芝麻就好了，如果有枸杞可以加一点点点缀，颜色会更漂亮！

小贴士

配方中我做的是两人份哦😁
❤️♥️♥️♥️♥️
⭐️一起来看看它的营养价值吧⭐️
一：营养丰富 容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。
二：提神解乏 解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
三：美容养颜 富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
四：减肥 含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
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看完是不是觉得超级棒？一起来做做吧！😁