发面胡萝卜早餐饼
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这个早餐饼有点麻烦是要提前发酵面粉,但是口感真的很好
用料
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 2克 |
酵母 | 1克 |
甜玉米粒 | 若干 |
火腿肠 | 1根 |
小苏打 | 一点点 |
五香粉 | 适量 |
冻豌豆 | 若干 |
发面胡萝卜早餐饼的做法
临睡前把酵母粉加入面粉中,隔夜发酵
早起把胡萝卜擦丝,加入鸡蛋,葱花,甜玉米粒,切碎的火腿肠丁,冻豌豆
发酵好的面粉糊加入一点点小苏打,再把上述食材加入面糊中,加盐,五香粉,充分搅拌
热火,刷一层油,用大勺子盛一份摊在锅里,中小火慢慢煎,金黄色后翻面,出锅
成品
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