十分钟搞定的酸汤面（热汤面）

简单快手🔺酸辣爽口

醋，盐和辣椒🌶️可根据口味调整！

❤️超快手：
先烧水（汤和煮面的水）→烧水过程中准备葱蒜等调味料→另起锅烧油，油热炝出香味→水开加入料碗中做好汤→剩的水煮面（同时煮青菜🥬）

烧过热油的锅再加点油可以煎个鸡蛋🍳，营养又美味的热汤面很快就做好啦^_^

用料  

十分钟搞定的酸汤面（热汤面）的做法  

1. 准备食材：鸡蛋挂面，荞麦面，鲜面条都可以

2. 葱蒜切碎，大的汤碗里依次放入葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻

3. 锅里倒入20克食用油，烧热至冒烟倒在辣椒面葱蒜上，炝出香味，加生抽，陈醋，盐，鸡精

4. 锅里烧热水，水开在料碗里倒入半碗水（400-500克）酸汤就做好啦

5. 锅里剩的水煮面条（可以同时煮点青菜🥬）煮熟后捞入酸汤中

6. 撒点葱花和香菜，爽口又开胃的酸汤面就完成啦，不想大动干戈做顿饭，又喜欢酸辣，那就来试试吧！做过的小伙伴记得交作业哦^_^

7. 荞麦酸汤面

小贴士

1.大葱小葱都可以，喜欢带点麻味可以在步骤2⃣️里放点花椒粉或者出锅后放点麻油
2.挂面或鲜面条都可以，建议用清水做酸汤，不用煮过面条的
3.面条里可以加入自己喜欢的各种青菜🥬、荷包蛋或煎蛋🍳
4.十分钟就能搞定，汤香扑鼻，当然不爱吃酸可少放醋
☀️5.为了节省时间，可以先烧水，做好料汁后水开调好酸汤再煮面！