洗澡芭比蛋糕
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用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 细砂糖 | 51克 |
| 面糊： | |
| 热水 | 50克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 低筋面 | 70克 |
| 蛋白霜： | |
| 蛋白 | 3个 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 裱花奶油： | |
| 鲜奶油 | 300克 |
| 糖粉 | 30克 |
洗澡芭比蛋糕的做法
分离蛋清，蛋黄分别放在无水无油的不锈钢盆里，蛋黄盆加入糖，水，油搅匀后筛入低筋粉搅成面糊
![洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白盆挤几滴鲜柠檬汁，加入30克砂糖打发，高速3分钟，低速2分钟，搅的时候快速转盆
![洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发好的蛋白霜分三次加入面糊Z型手势搅匀，放入模具后震两次震出大气泡，去预热好的170度烤箱中层上下火35分钟，出锅后倒扣晾凉脱模
![洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
芭比娃娃用保鲜膜包好固定在蛋糕里，奶油倒入无水无油的盆中加入糖粉打发，打发的奶油在蛋糕表面均匀涂抹一层
![洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
奶油加入裱花袋，剪一小口，先给芭比画衣服，然后根据自己的想象力尽情发挥吧
![洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "洗澡芭比蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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