月兰达葱油饼
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当小葱撞上月兰达----香,脆势不可挡!又是简单至极的一道早餐,小小的葱油饼,儿子一口气吃了5个,好吃到停不下来。
用料
月兰达粉 | 100g |
小葱 | 20g |
水 | 适量 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
月兰达葱油饼的做法
材料准备
小葱切碎,拌入月兰达粉,加少许盐调味
加水揉成面团
将面团等分几份后,用手均匀捏成扁平饼状
平底锅放少量油,中小火加热,放入饼胚热煎至两面微焦即可
出锅装盘
小贴士
1、水要一点一点加,以面团不粘手为佳,实在加多了就只能再加点粉了
2、饼胚尽量用手捏的薄一些,这样口感更脆
3、平底锅烘煎过程中,翻面的时候在饼胚上再刷一层油,保证葱油饼的色香味。
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