香港西多士早餐
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西多士,全名法兰西多士,因为它真的来自法国🇫🇷,以前法国人因为不想浪费,放了几天的不新鲜的面包,就用面包蘸蛋浆,再煎香来吃,成为法国的经典早餐。西多士最初传入香港,要在酒店才能吃到,是高尚的食品,直到上世纪70年代才开始普及。西多士又分为传统的和创新型的,今天我做的这一道是属于快捷早餐的西多士,既美味、营养丰富又方便快捷,喜欢的朋友可以跟着做~
用料
芝士片 | 1片 |
吐司面包 | 2片 |
火腿 | 1片 |
黄油 | 5克 |
牛奶 | 50毫升 |
香港西多士早餐的做法
第1步.取出两片吐司面包,把芝士和火腿夹在两片面包中间。
第2步.切掉面包🍞四边,中间可以涂抹一点稀奶油(由于暂时没有,我就没有涂抹)。
第3步.打蛋液,打到均匀起泡。
第4步.把面包拿到蛋液里裹好,记得,整个面包要全部裹上蛋液。
第5步.把准备好的黄油放锅里化开。
第6步.把裹上蛋液的面包放在锅里用微火翻煎2-3分钟。
第7步,上桌。
第8步.最后配上牛奶和鸡蛋,一顿营养丰富的早餐做好了(●°u°●) 」。
小贴士
注意:可以放一点牛奶在蛋液里调一下口感,由于早上时间比较急,所以教程里的蛋液没有加牛奶🥛。
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