低糖低油-全麦帕尼尼饼胚

帕尼尼面团不需要必须揉出手套膜，所以方便快手！低油低糖，我还添加了40%的全麦粉，对于减脂的人群来说，已经很友好了👬

用料  

低糖低油-全麦帕尼尼饼胚的做法  

1. 除黄油和盐，其他材料放入面包机桶里，启动一个面包面团程序，我的面包机是10，前20分钟揉面，后40分钟发酵

2. 在揉面10分钟的时候加入黄油和盐，盖上盖子，等待发酵完成

3. 发酵完成取出面团，按压排气，分成6等份，滚圆盖上保鲜膜醒15分钟

4. 去一个面团，擀成长方形，从三分之一处折叠两次，捏紧收口，放入烤盘中

5. 放入烤箱二发，36度30分钟

6. 结束后取出面团，烤箱预热180度，面团盖上保鲜膜室温再继续发酵一会

7. 大概10-15分钟之后，放入预热好的烤箱，烤18-20分钟

8. 把烤熟的面包转移到晾架上，凉透后装袋密封保存