Day26 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 鲜肉馄饨
Day25 今天是周日,早上并不赶时间,所以来得及慢慢包馄饨,但是吧,今天郁闷的无以复加,差点都没心情记录了。
原因是周五小朋友学校进行了考试,检验一下这段时间网上学习的成绩,今天一早吃过饭就接到了老师的电话,狠狠地批评了我们一顿,说这次小朋友各科目的成绩这叫一个惨不忍睹💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢考试也是网上进行的,我挂了电话立刻打开软件一看,时间一小时,几科都是十几分钟就交卷了……所有题目不管需不需要打草稿反正全部用心算,算出来的就万事大吉,算不出来的就一顿乱选/写,(`皿´)!!
让小朋友从网上把考试题导出来出来,一个一个的题目抄下来重做,抄之前说好了错一个就全部重写,结果第一遍抄漏题,重抄,第二遍题目写错字,又重写……
哎呀,我的这个小宇宙呀!!!!我的这个洪荒之力呀!!!!!!
用料
【馅料】 | |
肉末 | 150克 |
虾仁 | 150克 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 3朵 |
葱 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
生粉水 | 100毫升 |
【混沌汤】 | |
紫菜 | 一小把 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
Day26 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 鲜肉馄饨的做法
所有的材料切末放一起
所有的调料(生抽,蚝油,盐,胡椒粉)加入,筷子顺一个方向搅打上劲,生粉水分三次加入,每次都需要搅打进肉里
馄饨片是昨天超市买的,呃……包混沌过程我忘记拍了😅,大概就是,正方形的馄饨皮,中间包一点馅儿,不要太多,馄饨皮边缘涂一些水,先对折馄饨皮成一个等腰直角三角形,然后把45度那两个角从馅后方叠在一起,捏紧就可以了,有机会我拍一段视频补上-_-|| 就这样,包啊包啊,直到包完……吃不完的先这样排整齐到冰箱冷冻一个小时,冻硬之后再拿袋子装,就不会粘在一起了,一次多包点,以后想吃的时候再拿出来煮就行了
锅中一大锅水,水开下馄饨,大概煮10分钟,另起一锅水,煮开,放少许紫菜,加胡椒粉和少许生抽,就可以装碗,把煮好的馄饨捞出放入汤中
条件好的还可以加煎蛋,青菜和任何你喜欢的东西😂
三个人三大碗,开吃