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蜜红豆华夫饼(酵母版)

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图

❤️家里的宝贝喜欢吃华夫饼,对泡打粉版的华夫饼一直很排斥,今天做了酵母版的华夫饼,好吃到停不下来~
喜欢吃酥脆的上色老一点,喜欢松软的稍微上色即可。
椰子油做的华夫饼最香(^_^)

用料  

普通面粉 140克
低筋面粉 140克
鸡蛋 2个
牛奶 105克
酵母 3克
椰子油(黄油、玉米油) 30克
2克
蜜红豆 适量

蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 将除蜜豆外的所有食材放入面包机

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第2张
  2. 和成光滑的面团

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵至两倍大,取出分成16等份

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第4张
  4. 包上蜜红豆

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第5张
  5. 用手略微按扁,盖上保鲜膜松弛20分钟

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第6张
  6. 预热华夫饼烤盘,放入面团

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第7张
  7. 约4分钟左右,上色满意即可取出

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第8张
  8. 来一张近图

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第9张
  9. 搭配早餐棒棒哒

    蜜红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第10张

小贴士

1、内馅可选择自己喜欢的,不加馅料的可在面团中加50克细砂糖做甜味的。
2、没有椰子油可用黄油或者玉米油代替。

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