方便快捷，营养全面～一周早饭都在这了，适合社畜们

好多同事都表示早上来不及吃早饭，所以我就把我一周的快手早餐放这里了，希望对大家有帮助。

用料  

方便快捷，营养全面～一周早饭都在这了，适合社畜们的做法  

1. 周一：手抓饼+西红柿鸡蛋汤
   1.速冻手抓饼拿出缓一下，放入预热好的电饼铛，选葱油饼挡。
   2.西红柿切小块，葱切碎，一个鸡蛋打好。
   3.锅烧热，放油，葱爆香，翻炒西红柿，炒出汁水后，加入一碗水。水开后，将打好的鸡蛋转圈倒入锅中，用筷子搅一下。
   4.锅开后，盛入碗中。同时手抓饼也已经做熟。现在就可以开饭了。
   
   用时：15分钟左右。
   营养：西红柿—维生素，鸡蛋—蛋白质，手抓饼—碳水化合物
   
   ps. 我这个手抓饼是加了梅干菜的，更香～
   

2. 周二：手抓饼+南瓜+蒜苔炒饭
   1.手抓饼放电饼铛煎熟。
   2.南瓜洗干净，切块，蒸锅水开后，放入蒸笼蒸十五分钟。
   2.蒜苔切小段，放入碗中，打两个鸡蛋进去，加适量盐，搅拌均匀。
   3.锅内烧热加油，油烧热后，倒入搅拌好的蒜苔蛋液。轻轻翻炒几下，加入一小碗水，盖锅盖煮一会儿。
   4.水煮干后，将蒜苔鸡蛋盛出。
   5.开饭。
   
   用时：20分钟左右
   营养：蒜苔—维生素，鸡蛋—蛋白质，南瓜—膳食纤维，手抓饼—碳水
   
   汤水配的白开水
   
   ps. 炒蛋时水不要放太多，这样可以既保证蒜苔熟透不辣，还能让蛋更嫩。
   
   这次量有点大，水都没怎么喝～
   
   

3. 周三：芦笋炒蛋+南瓜
   1.南瓜是前一天没吃完的，微波炉高火热三分钟。
   2.芦笋切小段，放入碗中，切一点葱末也放进去，打入两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀。
   3.参照周二蒜苔鸡蛋的炒法。
   4.上桌吃饭。
   
   用时：10分钟左右
   营养：芦笋—维生素，鸡蛋—蛋白质，南瓜—膳食纤维、碳水
   

4. 周四：南瓜+水煮蛋+凉拌芦笋+玉米碴子红豆粥
   1.玉米碴子和红豆前一天晚上放入电饭煲，预约豆类，第二天早上起床时已经熟了。
   2.南瓜蒸发如前面。
   3.鸡蛋放入蒸蛋器中，不用管，会自动断电。蒸熟后放冷水中冷一下，方便剥壳。
   4.芦笋洗净切断，放开水锅焯一分钟，捞出放入冷水中放凉。捞出，沥干水分，码入盘中。
   5.一瓣大蒜拍碎，一个小米辣切小段，放入小碗中。碗中加入生抽、蚝油、香油，调匀。将料汁浇在码好的芦笋上，拌匀来吃。
   
   用时：30分钟左右
   营养：玉米碴子、红豆、南瓜—碳水、膳食纤维，芦笋—维生素，鸡蛋—蛋白质
   
   ps. 这个量有点大，我觉得有点撑了～
   

5. 周五：长豆角蛋饼+牛奶
   1.嫩长豆角洗净，切小段，倒入碗中。加入两个鸡蛋、适量面粉，一点葱末，一点盐，搅拌均匀。
   2.倒入预热好的电饼铛，选择鸡蛋饼档。
   3.电饼铛关火后，蛋饼盛出，来吃。
   
   用时：15分钟左右
   营养：长豆角—维生素，鸡蛋、牛奶—蛋白质，面粉—碳水
   
   一周工作日结束，周末就可以放肆啦～