双色鸡蛋卷
来源:菜肴屋 阅读:7.05K 次
💜大人小孩都能吃,十分钟就能搞定的营养美味双色鸡蛋卷~吃起来口感很好哦~嫩嫩的。
用料
鸡蛋3 | 个 |
火腿一根 | |
肉松少于 | |
面粉两勺 | |
水两勺 | |
盐少于 |
双色鸡蛋卷的做法
打三个鸡蛋,蛋黄蛋白分开装
两碗的那个加入 盐 面粉 水
加面粉一勺
加水 一勺左右
热锅 倒蛋黄液
摊成长方形
铺上肉松
放火腿
卷到一边
倒入蛋白液
卷起出锅
撒上喜欢的酱料
嫩嫩的超好吃
小贴士
1.如果喜欢吃嫩嫩的口感的鸡蛋卷可以在多加一勺的水噢
2.面粉不需要加太多噢,加太多口感就没这么好了。平时吃饭的勺子一勺就够
3除了热锅时可以中火以外全程一定要记得开小火噢,不然容易焦
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