菠菜油条
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用料
| 小苏打 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 铝泡打粉 | 4克 |
| 水（或菠菜汁） | 适量（具体看面粉吸收） |
| 油 | 15克 |
| 油炸部份 | |
| 食用油倒入锅中 |
菠菜油条的做法
忘记拍照了，把所有的材料放进盆中，搅拌均匀，不粘手就OK了
搅拌均匀的面团放在旁边，盖上保鲜膜，醒面15到20分钟，在把面团揉光滑，放入冰箱保鲜松子一个晚上，第二天，早上起来就可以做了
把面团擀成长条，切成小块
![菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第2张]( "菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第2张")
喝面条重叠一起用筷子往中间一压拉，就可以换到如果里面
![菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第3张]( "菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第3张")
筷子一压拉长条，放入准备热好的油锅中
![菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第4张]( "菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第4张")
油条放入锅中，一定要不停的搅拌，这个步骤非常的关键，关键起到作用是整个油条的口感
![菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第5张]( "菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第5张")
出锅
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外酥里嫩口感非常的棒，色彩也很漂亮
![菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第7张]( "菠菜油条的做法步骤图，菠菜油条怎么做好吃 第7张")
小贴士
要注意点，就是掌握好火候，油炸时一定要掌握好火候
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