Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
份量：10块左右
准备工作：*曲奇中50g黄油室温软化。
用料
| 曲奇部分 | |
| 黄油 | 50g |
| 糖粉 | 25g |
| 蛋白 | 10g |
| 低筋粉 | 70g |
| 内陷部分 | |
| 黄油 | 20g |
| 糖粉 | 25g |
| 麦芽糖 | 25g |
| 杏仁片 | 35g |
曲奇的制作，50g软化的黄油和25g糖粉倒入打蛋盆中
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第2张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第2张")
再分2次加入蛋白依次打至融合
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第3张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第3张")
最后加入70g低筋粉搅拌搅匀
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第4张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第4张")
刮入放有裱花嘴的裱花袋中，
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第5张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第5张")
在铺有油纸的烤盘内挤上爱心状
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第6张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第6张")
20g黄油和25g隔热水融化麦芽糖倒入打蛋盆中
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第7张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第7张")
隔热水融化
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第8张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第8张")
再加入25g糖粉搅拌搅匀，再倒入35g杏仁片搅拌搅匀
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第9张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第9张")
用勺子取适量放在爱心的中间
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第10张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第10张")
烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进饼干烘烤20分钟左右拿出晾凉即可
![Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第11张]( "Bakingpie-心心相印&爱心杏仁片饼干的做法步骤图 第11张")
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