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不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)

来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图

当你拥有两个吐司的时候,就可以随便造了~
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咸口厚吐司也安排上了

用料  

吐司切片 一片(5cm厚度)
鸡蛋 2个
牛奶 150克
细砂糖 20克
无盐黄油 5克
有盐黄油 10克
培根 1片
串红番茄 1个(稍大留柄)
芦笋 2根
口蘑 1个
食盐 1小撮
研磨黑胡椒 些许
糖粉 些许

不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法  

  1. 用的自己烤的布里欧修皇冠吐司,厚切一片5cm

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个深一些的长方形容器,可以放的下切片吐司即可

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第3张
  3. 2个鸡蛋,150g牛奶和20g细砂糖打匀

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第4张
  4. 建议用勺将上述蛋奶液慢慢的浇在吐司片上,让吐司充分吸收蛋奶液

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第5张
  5. 一面浸泡一会儿后翻面继续浸泡

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第6张
  6. 用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏一晚,是为隔夜

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第7张
  7. 第二天一早,烤箱上下火210度预热,将吐司取出,准备一个铸铁锅(我这个直径19cm正好可以放入我的吐司)

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第8张
  8. 5g无盐黄油放入铸铁锅中中火融化

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第9张
  9. 小心放入吐司继续中火煎1-2分钟

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第10张
  10. 放入烤箱中层210度烤20分钟

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第11张
  11. 烤的同时准备配菜,串番茄对半切开,芦笋取笋尖部分,培根片对半切开,口蘑入不粘锅小火煎,加入一小撮食盐和适量黑胡椒调味

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第12张
  12. 吐司烤完后取出表面撒些许糖粉

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第13张
  13. 趁热放上10g有盐黄油和配菜

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第14张
  14. 切块可吃,表面脆脆的内里软fufu的有点像布丁的口感

    不能错过de隔夜法式厚吐司(咸口)的做法步骤图 第15张
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