灵魂番茄鸡蛋面
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用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1份 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
灵魂番茄鸡蛋面的做法
1.备好所需食材,番茄表面划十字刀用热水烫开去皮,然后切成丁备用,大蒜切碎,小葱切碎。
2.鸡蛋放入热油锅中煎至成熟,然后捞出备用。
3.重新起锅,热油加入大蒜碎爆香,然后加入切好的番茄碎。
4.炒至浓稠,(可以加适量番茄酱,让番茄味道更浓郁,家里没有所以我这次没有加)加入适量清水,待水烧开,放入面条,起锅是加入葱花~
加葱花忘记拍了~嘻嘻
小贴士
可以加入适量番茄酱让番茄味道更加浓郁~
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