灵魂炒鸡蛋
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 淀粉（料汁） | 1勺 |
| 生抽（料汁） | 2勺 |
| 陈醋（料汁） | 2勺 |
| 蚝油（料汁） | 1勺 |
| 白糖（料汁） | 1勺 |
| 辣椒粉（料汁） | 1勺 |
| 清水（料汁） | 1小碗 |
灵魂炒鸡蛋的做法
五颗平淡无奇的鸡蛋，沿一个方向打散，打到出现小泡泡就可以了。
调料汁：将所有调料混合均匀即可。
起锅，热锅凉油，油温八成热，转小火下蛋液慢慢翻炒，定型后放入之前的料汁炒几下就可以出锅了。
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