早餐鸡汤扁食
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用料
| 盐 | 3g |
| 蛋清 | 1个 |
| 猪肉 | 350克 |
| 红薯粉 | 2勺 |
| 冰水 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱花香菜 | 各1根 |
| 鸡汤 | 少许 |
早餐鸡汤扁食的做法
猪梅花肉打成泥 分几次，我打了四五次，第二次时开始加冰水，盐，耗油，黑胡椒粉，水总量不超过100ml
多打几次，肉泥细腻上劲
![早餐鸡汤扁食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "早餐鸡汤扁食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡汤隔离出来备用煮扁食
![早餐鸡汤扁食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "早餐鸡汤扁食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
汤开下扁食，水滚煮三到四分钟起锅～
![早餐鸡汤扁食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "早餐鸡汤扁食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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