野餐好时节｜青酱开放三明治🥪

原料简单的青酱开放三明治，制作全程不超过10分钟，是我的日常口粮款～

番茄因为失水味道越发浓郁，青酱散发罗勒和松子的香气，配上焦脆的面包片和柔和的马斯卡彭芝士，每一口都充满幸福感😋

小tip：将煎好的面包片🍞，烤过的小番茄🍅分别放在保鲜盒中，再带上一小盒马斯卡彭奶酪和一小瓶青酱，就是完美的野餐🍻拍档啦！三明治的颜色也特别适合拍照哦～

用料  

野餐好时节｜青酱开放三明治🥪的做法  

1. 材料合集，烤箱预热200度

2. 面包片两面刷上橄榄油

3. 樱桃番茄切四片（一小碗樱桃番茄也可用两个普通番茄代替），用厨房纸巾稍稍吸干水分

4. 面包片两面各在平底锅中煎2-3分钟，至表皮金黄焦脆（也可用烤箱烤制）

5. 切好的小番茄平铺在油纸/锡纸上，放入预热好的烤箱烤约5分钟，至表皮起皱，边缘变深

6. 煎好的面包片抹上薄薄一层青酱，摆上烤过的小番茄，再舀一勺马斯卡彭奶酪，淋上少许青酱

7. 开动啦～

小贴士

喜欢奶酪的朋友可以把马斯卡彭换成其他重口奶酪类型，再进烤箱烤两分钟～
另外也可以加上新鲜罗勒叶点缀