烤薄片西葫芦配蒜味酥皮鱼
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用料
| 西葫芦 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 柠檬汁 | |
| 鳕鱼肉 | |
| 番茄 | |
| 香醋 | |
烤薄片西葫芦配蒜味酥皮鱼的做法
西葫芦沿着较长的方向片薄片 铺在锡纸做的容器里 浇橄榄油 撒盐 黑胡椒 柠檬汁
另外鳕鱼肉加盐和黑胡椒 柠檬汁醃渍一阵子 用大蒜磨成蒜蓉和面包糠混合均匀 铺在鱼上 撒上冰黄油粒 入烤箱200度15-20分钟即可
主食用了quinoa沙拉 这个主食比米饭容易做 冷水下锅 水开后小火15-20分钟 呈现透明的状态就熟了
捞出过凉 拌橄榄油 黑胡椒 盐 香醋 番茄丁(记得去番茄籽)
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