健康下午茶-酸奶红薯球
来源：菜肴屋 阅读：7.12K 次
今天介绍做一个健康的小甜食，用食材本身的甜味来调动味蕾，满足口腹之欲同时也吃得健康些。还可meal prep,在冰箱里冷藏
用料
| 红薯 | 3个 |
| 玉米粉 | 适量 |
| 燕麦片 | 少量 |
| 酸奶 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
| 花生酱 | 一勺 |
健康下午茶-酸奶红薯球的做法
红薯洗净蒸熟，放凉后用勺子压碎放入碗里
加入玉米粉和燕麦片，加点水，搅匀，上手和面活几分钟
捏成球状，还可放入冰箱冷藏。同理，可做出红薯饼，然后平底锅上煎熟即可
![健康下午茶-酸奶红薯球的做法步骤图 第2张]( "健康下午茶-酸奶红薯球的做法步骤图 第2张")
把红薯球放入锅中煮熟，也可微波炉加热四五分钟即可。拿出碗，倒入酸奶，红薯球，撒一层坚果，再放上花生酱，好了，拿起勺子开吃吧。
![健康下午茶-酸奶红薯球的做法步骤图 第3张]( "健康下午茶-酸奶红薯球的做法步骤图 第3张")
小贴士
红薯在用量上要多于玉米粉和燕麦片，因为后者是没有粘性的，不然会搓不成型。建议是微波炉或烤箱加热，这样口感更好
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