萝卜煮红鱼
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冬天就应该吃点暖暖甜甜的热热身子，来试试萝卜泥煮红鱼吧
之所以叫做「みぞれ煮」，是因为みぞれ指的就是雨夹雪
白萝卜擦丝之后捏成一团，是不是就像白白的雨夹雪了鸭，超级有冬天的氛围~
快来跟大叔一起学一学吧
用料
| 红鱼 | 1条 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 日本酒 | 30cc |
| 味淋 | 30cc |
| 酱油 | 1勺 |
萝卜煮红鱼的做法
鱼切成三枚切。
![萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第2张]( "萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第2张")
撒上盐并裹上淀粉油炸。
![萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第3张]( "萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第3张")
200cc的水中分别倒入30cc的酒、味淋和酱油，加入少许姜末一起煮开。
![萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第4张]( "萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第4张")
白萝卜擦丝轻轻挤掉水分。
![萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第5张]( "萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第5张")
鱼放到油锅里面煎，煎到两面金黄后放到酱汁里面烧🐟
![萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第6张]( "萝卜煮红鱼的做法步骤图，萝卜煮红鱼怎么做好吃 第6张")
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