虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）
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![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图")
用料
| 日本豆腐 | 2条 |
| 虾 | 10只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
虾仁玉子豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（小美版）的做法
玉子豆腐切片摆盘
![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第2张]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，倒入等比例温水，搅拌均匀后再倒入盘中
![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第3张]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第3张")
保鲜膜记得搓洞，开水入锅，15分钟/Ｖ/速度1
![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第4张]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第4张")
期间虾仁放入盐，料酒，腌制一小会儿
![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第5张]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第5张")
摆上虾仁，继续放回蒸笼内，5分钟/Ｖ/速度1
![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第6张]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第6张")
最后点缀上香菜，淋上生抽
![虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第7张]( "虾仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法步骤图 第7张")
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