闽南味道♥泉州烧肉粽

端午安康😋

用料  

闽南味道♥泉州烧肉粽的做法  

1. 香菇泡发后
   剪刀上场~一分为二
   

2. 猪肉切一厘米左右薄片
   我姐切错被我妈批评了不放图了哈哈哈

3. 粽叶泡水，拿重物压住
   然后！
   认认真真把粽叶刷干净

4. 鸡蛋水煮后捞出剥壳

5. 卤肉＋卤鸡蛋
   1-热油
   2-炒糖色（两汤匙白糖
   3-剥壳后的鸡蛋和切好的肉下锅
   4-八角、桂皮、蒜头
   5-酱油＋盐适量

6. 葱头油
   糯米
   香菇
   鱿鱼干
   炒匀后加酱油＋盐＋味精
   

7. 卤好的鸡蛋用细线一分为三
   嫌麻烦可用鹌鹑蛋代替

8. 准备工作结束！正式开工😋
   想吃大一点的可以两片粽叶交错叠在一起
   
   先盛一汤匙糯米饭打底
   然后分别加料
   糯米饭封顶
   

9. 包好后用高压锅加冷水煮
   水里记得加一勺盐！
   高压锅喷气15分钟后关火🔥

10. 还没煮好敬上旧图哈哈

11. 视频敬上

12. 😋