金枪鱼南瓜便当
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虽然是为了万圣节的噱头做的,但味道很好,辣椒圈煎蛋也很好吃。
米饭不要多,平时一碗的量就差不多了,做饭团很容易碳水过多,注意量,剩下的青红椒可以切块冷冻备用,如果一人份量的话
用料
金枪鱼 | 1罐 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
南瓜 | 50克 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
酱油、盐、油 | 适量 |
金枪鱼南瓜便当的做法
南瓜切片上锅蒸熟
青红椒切圈,尽量选大一点的辣椒(甜椒也行,就是有点太大了不够可爱)
鸡蛋加入盐和一点酱油,少量水淀粉拌匀
热锅放油,码上辣椒圈,加入蛋液,加少量水,盖盖子小火焖熟
将南瓜放入白饭中拌匀,注意饭不要煮太软,可以稍微加点盐
饭团里抹了一点韩式辣酱(可无),放上金枪鱼,包起
辣椒圈煎蛋也可以刷上一点韩式辣酱,用海苔装饰一下
nice,另外还加了小番茄和生菜增加蔬菜的量
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