美食暴击!人气王烧猪肉盖饭,召唤食肉兽~
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#罐头小厨# 今天小厨教大家一道烧猪肉盖饭,咸甜的酱汁渗透进白米饭里,对这种有汤汁的拌饭永远没办法抵抗有没有哇!喜欢鸡蛋的还可以卧一个半熟的糖心蛋,吃前拌一拌味道绝了!
用料
梅花肉 | 100g |
米饭 | 1碗 |
生菜 | 适量 |
葱白 | 1段 |
味噌 | 1小勺 |
味淋 | 少许 |
猪油 | 少许 |
清酒 | 5g |
蒜泥 | 适量 |
姜泥 | 适量 |
酱油 | 1大勺 |
海苔芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
美食暴击!人气王烧猪肉盖饭,召唤食肉兽~的做法
米饭炒香,铺底。
饭上垫好切丝的生菜。
梅花肉切薄片,腌制五分钟后,煎至微焦。
放上葱丝,浇上腌肉的酱汁(酱汁:味噌、蒜泥、姜末、酱油、清酒、味淋搅拌均匀)。
小火收汁出锅。
装盒,即可享用。
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