超美味青椒蒸蛋
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快手,下饭
用料
鸡蛋 | 2只 |
青椒 | 1个 |
盐 | 少量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
小磨香油 | 适量 |
超美味青椒蒸蛋的做法
打鸡蛋,然后缓慢倒入温水,边倒边打蛋
放少量盐,放入青椒拌匀
开始蒸。我用的蒸饭煲,迷你型的,蒸的有半小时,个人喜欢吃老一点的,而且鸡蛋会发起来很有意思。喜欢嫩的蒸十分钟就够了
快出锅前加蒸鱼豉油和香油,用筷子分隔开蛋,闷一小会就可以开吃啦
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