彩色月饼（广式月饼）
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传统广式月饼做多了，貌似有点不想玩了，突发奇想做了一下改变，发现效果很不错呀，哈哈哈哈，朋友们问做法，那就记录一下吧，哈哈哈
这里以50克模具为例子，可以做10只
用料
| 转化糖浆 | 70克 |
| 花生油 | 22克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 紫薯粉 | 适量 |
| 大麦青汁 | 适量 |
| 红曲粉 | 适量 |
| 馅料 | 300克 |
彩色月饼（广式月饼）的做法
转化糖浆加油混合，搅拌均匀后加入面粉，用刮勺拌匀
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第2张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第2张")
把面团分成几份，分别加入不同的色粉（大麦青汁粉 红酒曲 紫薯粉等，颜色深浅根据个人喜好来调），揉匀，盖上盖子醒1小时（这步漏拍了，下次有图再补）
皮馅按照2：3（或1：1）的比例分好，皮可以一个色一块也可以多色混合
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第3张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第3张")
混合好的皮用手搓成小圆球
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第4张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第4张")
饼皮压扁，包入馅料
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第5张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第5张")
用模具压出饼坯
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第6张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第6张")
喜欢什么就印什么.喜欢怎么样就怎样
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第7张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第7张")
上下火220℃预热5分钟，放入月饼后将温度调为上下火200℃，烤10-15分钟（以月饼侧面鼓起为好）
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第8张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第8张")
出炉
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第9张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第9张")
放凉，打包，送人很体面有木有，哈哈哈哈
![彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第10张]( "彩色月饼（广式月饼）的做法步骤图 第10张")
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