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广式可可豆沙蛋黄月饼

来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
广式可可豆沙蛋黄月饼的做法步骤图

拍脑袋想出来的，喜欢苦味的朋友建议试试看。由于可可粉的苦中合了甜度所以吃上去不感觉甜。做法和我之前发的椰香的做法一模一样

用料  

发酵黄油 40克
转换糖浆 100克（顺南）
低粉 125克
高粉 15
碱水 2克
泡打粉 2克
可可粉 10克

广式可可豆沙蛋黄月饼的做法  

  1. 请见我之前的椰香月饼做法，一模一样

    广式可可豆沙蛋黄月饼的做法步骤图 第2张
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#可可豆 #月饼 #蛋黄 #广式
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