货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿
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五仁馅儿是非常经典的馅儿，过去吃的时候还会发现有红绿丝，冬瓜糖等，自家吃，凑够五种坚果很容易，就做个纯粹的五仁儿馅儿吧，配方只给出比例，自己按照喜好调整。
用料
| 炒熟黑芝麻 | 1份 |
| 烤熟花生🥜（一半碎，一半粒） | 1份 |
| 烤熟核桃仁 | 1份 |
| 炒熟南瓜籽 | 1份 |
| 烤熟杏仁碎 | 1份 |
| 芝麻酱/二八酱 | 2份 |
| 冰糖粉 | 2份 |
材料准备好
![货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿的做法步骤图 第2张]( "货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿的做法步骤图 第2张")
搓了一半发现忘了放核桃
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用手搓匀成团
![货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿的做法步骤图 第4张]( "货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿的做法步骤图 第4张")
小贴士
芝麻酱可以分两次放
搓的过程中把核桃搓成小块即可
冰糖用料理机打粉
用冰糖比用白糖的好处，主要是口味上区别大，白糖比较死甜，麦芽糖会有点微酸
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