当前位置:菜肴屋 > 特色食品 > 小吃 > 最正宗的零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解做法大全,零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的详细做法
手机版

零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法步骤图

还在为开口笑不开口头疼吗,今天分享一个新手也能轻松驾驭的好方子。

用料  

低筋面粉 300克
泡打粉 2克
小苏打 3克
白糖 60克
120克
色拉油 20克
鸡蛋 1个
白芝麻 适量

零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法  

  1. 所有材料全部倒入盆中,拳头揣面,揣匀就可以了。

    零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法步骤图 第2张
  2. 擀成稍有厚度的饼,切成长条再切成小块,每一个大概12g左右,搓成圆球,沾上水,再裹上白芝麻,最后用掌心搓实防止炸的过程中芝麻脱落。

    零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法步骤图 第3张
  3. 油温130度左右下入锅中,中小火慢炸,一分钟左右慢慢浮起,再过一会各个开口,最后10秒大火上色,熟透捞出即可。

    零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法步骤图 第4张
  4. 成品图。

    零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法步骤图 第5张
  5. 动态视频,各个酥香可口,赶快收藏试做吧。

    零失败开口笑的方子 酥松可口保证各个开口 附细节视频详解的做法步骤图 第6张

小贴士

温馨提示
1.高筋面粉不要用,没有低筋面粉就用普通中筋面粉。
2.全程低油温下锅炸,最后十秒高油温上色。
3.一定要按照方子做,不要随意改动。

期待大家美美摆拍的作业图。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/teseshipin/xiaochi/zd58m2.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。