自制麻辣烫，减肥从吃菜开始
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读过一本书《我们为什么胖了》里面介绍发胖的原因主要是糖的摄入量过高，尤其要少吃精致面粉和大米，我准备以菜为主食，改掉我爱吃面食的喜好，觉得麻辣烫最适合我，但是老点外卖的麻辣烫，不经济划算，也不卫生，决定自己开工做下，菜谱如下，没有量的把控，吃自己喜欢的，不过面食尽量不要有，可以用豆制品代替，慢慢减肥岁月，我的麻辣烫，希望你带我走向减肥成功之路
用料
| 生菜 | 若干 |
| 菠菜 | 若干 |
| 金针菇 | 1袋 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 蟹棒 | 若干 |
| 甜不辣 | 若干 |
| 红薯丸 | 若干 |
| 鱼豆腐 | 若干 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 红99火锅料 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法
采购食材把菜洗好
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第2张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第2张")
同上
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第3张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第3张")
把菜洗干净备用
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第4张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第4张")
锅里放红99火锅底料，或者其他底料，煮沸
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第5张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第5张")
我加了点花椒和八角增味
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第6张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第6张")
放去土豆等不易煮熟的食材
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第7张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第7张")
最后放入蔬菜
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第8张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第8张")
菜煮熟后，捞出，再表面加上芝麻酱，盐，一点生抽，香油，麻油，最后把煮菜的汤，最好滚烫的，浇入碗中，热腾腾好吃的麻辣烫就完成了。
![自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第9张]( "自制麻辣烫，减肥从吃菜开始的做法步骤图 第9张")
小贴士
菜的种类按自己的喜好选择就可以，还有改进地方，以后再更新
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