鸡屎藤薄撑(清明小吃)
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我这个地方清明时节会在门口挂鸡屎藤圈，吃鸡屎藤薄撑。
因为平时也想吃鸡屎藤薄撑，所以就发这个给自己记录一下。
有新鲜鸡屎藤的可以榨汁取270g鸡屎藤汁混粉，没有的话可以像我这样买鸡屎藤粉。
用料
| 鸡屎藤粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 100克 |
| 水 | 270克 |
| 糖 | 60克(喜甜多加20g，这个薄撑甜点好吃) |
鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法
270g温水+60g糖化开
![鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第2张]( "鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第2张")
鸡屎藤粉200g+粘米粉100g，混好的糖水倒进去
![鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第3张]( "鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第3张")
搓成团，真的好粘......在放锅前可以手里倒点油然后掰一团放锅里煎，这样没这么粘手
![鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第4张]( "鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第4张")
摊成薄饼煎，或者用铲一直拍扁，煎至两面金黄
![鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第5张]( "鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第5张")
煎完就黑呼呼啦hhh，开吃！
![鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第6张]( "鸡屎藤薄撑(清明小吃)的做法步骤图 第6张")
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