炒菠萝蜜核
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用料
| 菠萝蜜核 | 适量 |
| 盐 | 两勺 |
| 辣椒 | 三四个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 些许 |
炒菠萝蜜核的做法
加盐到水中，把菠萝蜜核煮熟，
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晾凉后把菠萝蜜核外壳剥掉。
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在锅上加入适量的油，把微微辣椒炒一下，然后把菠萝壳的菠萝蜜核倒下去炒，再倒入胡椒粉，（有花椒油可以加一勺，没有可以不加）炒到微焦再倒入些许酱油，就可以出锅了。
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出锅后的成品
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小贴士
吃不了太辣可以减少些辣椒
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