红糖麻糍卷

这个配方量对于家用可能有点大了，所有配方除2可以试用一下家做。

用料  

红糖麻糍卷的做法  

1. 面团：两种粉搅拌均匀，加入开水揉匀，加入黄油揉匀，揉透后备用

2. 用擀面杖擀成20cm长，10cm宽的长方形片。放冷冻备用

3. 制作：拿个适合的餐具，包上保鲜膜，蒸锅上汽后蒸7-10分钟

4. 锅中加油，中火煎制两面金黄

5. 煎到两面金黄

6. 先煎的一面朝下放，在案板上均匀的铺满内陷

7. 从头部均匀卷起

8. 卷起后去头，用刀斜切7块，即可装盘

9. 内陷：过筛的细红糖，黑芝麻，干桂花搅拌均匀

10. 内陷

小贴士

面团要揉到位，制作方法是先蒸再煎。
卷起来的方法要掌握好，手掌力度均匀