当前位置:菜肴屋 > 特色食品 > 汤圆 > 最正宗的汤圆(俗称:糖包丸)做法大全,汤圆(俗称:糖包丸)的详细做法
手机版

汤圆(俗称:糖包丸)

来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
汤圆(俗称:糖包丸)的做法步骤图

简单的汤底,配上软糯Q弹的糖包丸
确实最简单的东西往往就是最容易满足
还是觉得自己做的糖包丸最棒。
记忆中的味道,赋予我对妈妈做的糖包丸的热爱。

用料  

米粉 300
黄糖 2片
腊味(可以是肝肠,腊肠,腊肉等等) 适量
萝卜(可以给其他菜只要自己喜欢的) 适量
葱花 适量
水(冷水) 适量
2颗
猪肉 适量
煎好的鱼饼 适量

汤圆(俗称:糖包丸)的做法  

  1. 先将黄糖,切成一小粒,似乎自己包的大小。

  2. 然后用冷水和粉,一定要用冷水,因为这样做出来的糖丸才Q弹,然后拿一点搓好的面粉包糖在搓好的面粉里面(分量不定似乎自己要多大)

    汤圆(俗称:糖包丸)的做法步骤图 第2张
  3. 然后切配料,腊味切颗粒或者条状, 将蒜拍了,不要剁碎,菜切条(也可以按照自己的大小喜欢的形状)

    汤圆(俗称:糖包丸)的做法步骤图 第3张
  4. 然后热锅放一点点油,放腊味翻炒爆香,放蒜头,爆香一点,放热水,煮开,我们的汤底就完成。

  5. 煮开了以后,放配菜煮熟捞起,再放糖包丸,煮开,浮起来煮五到十分钟就熟了,然后用碗装起来,放配菜放糖丸,放汤,放葱花,美味而简单。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/teseshipin/tangyuan/nmeg1m.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。