燕麦雷沙汤圆
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雷沙汤圆即黑芝麻汤圆。
用料
| 黑芝麻酱 | 30克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 温水 | 100克 |
| 即食甜麦片 | 2小包 |
燕麦雷沙汤圆的做法
糯米粉加温水揉成光滑面团
![燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油隔水加热融化，加入黑芝麻酱、白砂糖并搅拌均匀，并放入冰箱冷藏；
![燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糯米粉团分成10克一颗的小剂子
![燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包入冷藏好的黑芝麻馅，并搓圆。煮一锅水，沸腾时下入汤圆，煮至再次沸腾时转中火，加入少量冷水，再次沸腾后再加水，反复三次至汤圆完全浮起时关火
![燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将煮好的汤圆捞出浸泡于冷水中
![燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
汤圆放在碟上，撒上甜麦片
![燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "燕麦雷沙汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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