巧克力芋泥汤圆

自创馅儿自和面儿 元宵快乐~

用料  

巧克力芋泥汤圆的做法  

1. 芋头蒸熟，压泥，趁热拌入黄油和红糖。

2. 大枣切碎，拌入芋泥中。

3. 芋泥陷捏成一个个小球，如冰箱冷冻。

4. 糯米粉混合可可粉加温水和面。

5. 开包了呗。

6. 下锅赶紧吃！

小贴士

1.可可粉不能放多，不然面团会很干。
2.芋头不用捣得很细很细，零零星星的芋头块反而更有口感。